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Gruppo Ami ProvenceTra fine giugno e inizio luglio 2008 AMi ha realizzato un viaggio di studio alla scoperta dell’apicoltura provenzale.

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Il viaggio si è svolto durante la fioritura della lavanda, la specie botanica più significativa per l’apicoltura della zona, attorno alla quale è stato costruito un importante esempio di valorizzazione del miele, il Label rouge “Miel de lavande et lavandin”. Al viaggio hanno partecipato una trentina di Ambasciatori dei Mieli, che hanno avuto modo, oltre che di approfondire gli aspetti legati all’apicoltura, di partecipare a un seminario sulla profumeria tenuto presso la sede dell’UESS (10Université Européenne des Saveurs et des Senteurs) di Forcalquier e dell’ASFO (10l’ente di formazione dell’associazione di categoria Prodarom) a Grasse.

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