Curso de introduccion al analisis sensorial de la miel a Castel San Pietro Terme BO (Italia)
Evento
- Titolo:
- Curso de introduccion al analisis sensorial de la miel a Castel San Pietro Terme BO (Italia)
- Quando:
- Lun, 10. Marzo 2014, 09:00 h - Mer, 12. Marzo 2014, 18:00 h
- Categoria:
- Corso Introduzione
- Creato da:
- AMI
Descrizione
Curso de introducción al análisis sensorial de la miel
\r\nEn la ocasión del tercer Simposio Mundial de Apicultura Orgánica que se celebrará en CasteI San Pietro Terme en marzo 2014, Piana Ricerca e Consulenza y Ambasciatori dei Mieli organizarán un curso de introducción al análisis sensorial de la miel.
\r\nFecha del curso: 10 – 11 – 12 de marzo 2014
\r\nLugar del curso: Piana Ricerca e Consulenza srl Via dei Mille 39 Castel San Pietro Terme BO Italia
\r\nHorario: mañana (9:00 – 13:00) y tarde (14:30 – 18:00)
\r\nTemas del curso: el análisis sensorial, su aplicación a la miel, el vocabulario de la miel, las principales mieles monoflorales, los defectos sensoriales de la miel, utilización e interés del análisis sensorial de la miel
\r\nDocente: Lucia Piana
\r\nEl curso se dictará en español
\r\nPor su mayor parte el curso es de tipo práctico, con pruebas de degustación sobre muestras de referencias olfato-gustativas y de mieles
\r\nMáximo 10 participantes
\r\nCosto: 150 €
\r\nInscripciones e información: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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