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Apimell 2017 - Special edition

Evento

Titolo:
Apimell 2017 - Special edition
Quando:
Sab, 28. Ottobre 2017 - Dom, 29. Ottobre 2017
Dove:
Piacenza Expo - Piacenza, Emilia Romagna
Categoria:
Emilia-Romagna
Creato da:
AMI

Descrizione

Sabato 28 e domenica 29 ottobre saremo presenti, assieme a Osservatorio Nazionale Mieli, saranno presenti ad Apimell Special Edition, presso la Fiera di Piacenza. Stiamo predisponendo diverse attività che vi anticipiamo con questa mail.

Presso lo stand (C-0):

  • Sarà presente un nutrito Honey Bar, con la possibilità di assaggiare più di 30 mieli diversi e di avere informazioni sulle attività dell'associazione
  • Ci sarà un spazio bambini con percorsi sensoriali e artistici a tema api e miele
  • Si terranno diversi minicorsi con tema miele, polline, cucina al miele e idromele. La partecipazione a questi minicorsi è gratuita e non richiede prenotazione.

Sabato pomeriggio (28 ottobre 2017)  presso la sala B, dalle 15,30 alle 17,30 si terrà un seminario dal titolo: Come interpretare e prevenire i difetti di cristallizzazione del miele, tecniche di preparazione del miele per il mercato a confronto. La partecipazione a questo seminario è gratuita e non richiede prenotazione.

Domenica mattina (29 ottobre 2017)  presso la sala B, dalle 9,30 Seminario di Analisi Sensoriale: metodi obiettivi e consumer science. Il seminario è destinato a persone già formate in analisi sensoriale del miele (iscritti all’Albo e non). Per motivi organizzativi è necessaria l’iscrizione previa via mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o 051 940147. E’ stato richiesto il riconoscimento all’Albo Nazionale degli Esperti in Analisi sensoriale del Miele perché l’attività svolta sia valida ai fini del mantenimento dell’iscrizione.

Ore 12 Premiazione della sezione del concorso Tre Gocce d’oro – Grandi Mieli d’Italia: I mille mieli, i millefiori

Ore 13 APE-ritivo a cura di “The Honey bar” di Genova

Scarica programma completo


Sede

Location:
Piacenza Expo - Sito web
Via:
via Caorsana
CAP:
29122
Città:
Piacenza
Regione:
Emilia Romagna
Nazione: