Agricoltura e sostenibilità – Convegno a Castel San Pietro Terme BO
(22 agosto 2014)
Sabato 20 settembre 2014, presso la Sala Cassero a Castel San Pietro Terme si terrà il convegno: “Agricoltura e sostenibilità: indirizzi e prescrizioni greening della PAC, acquisizioni della scienza, politiche e azioni concrete per la sostenibilità”. I dettagli del convegno nella locandina. La partecipazione è gratuita, previa iscrizione al sito http://formazione.izsler.it. E’ stata inoltrata la richiesta di accreditamento ECM per i laureati in Medicina Veterinaria, Scienze Biologiche, Chimica, Tecnico sanitario di laboratorio biomedico, Tecnico della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavoro.
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Al via la 34° edizione del concorso Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia – Premio Giulio Piana. Il concorso per miele più longevo e più partecipato d’Italia prende il via in questi giorni. Il termine per inviare i campioni è il 30 agosto 2014. La premiazione sarà in occasione della Fiera del Miele, il 20 e 21 settembre 2014. Gli assaggiatori si riuniranno per la valutazione sensoriale nei giorni 6 e 7 settembre 2014.
Durante la mia breve vacanza a Sestri, l’anno scorso, ho comprato un barattolino di miele di castagno e di rovo, che purtroppo aveva un principio di fermentazione e mi si è separato in due fasi molto presto. Per evitare sprechi (un apicoltore impara dalle sue api a non buttare mai nulla!) ho provato a farci l’aceto. Nel mio esperimento ho aggiunto una quantità doppia di acqua e un po’ di madre di aceto naturale per facilitare il processo di fermentazione.
Vince il Gran Prix speciale della giuria al 67° Festival del cinema di Cannes il film “Le Meraviglie” di Alice Rohrwacher. Il papà di Alice (e della sorella Alba, che interpreta uno dei personaggi principali del film) è un apicoltore, Reinhard, tedesco trapiantato in Umbria da tempo; la vita in campagna e quell’età di mezzo che è l’adolescenza sono tra i protagonisti di questo bel film, che sembrerebbe avere molto di autobiografico, anche se la regista lo nega. Non possono non apprezzarlo quanti conoscono le api e, finalmente, possono godere di immagini apistiche sensate e verosimili. Sicuramente porterà un’ulteriore ventata di attenzione e curiosità sul nostro settore. Recensioni e anteprime del film al sito: 
E’ disponibile la Newsletter sui prodotti delle api, edizione primavera 2014! Vai al sito 
(5 giugno 2014)