2017 anno del gelato al miele, 2018 anno del cibo italiano

Novità

Un gelato al gusto di riso, latte e miele millefiori è stato eletto miglior gelato d’Italia e parteciperà alle finali del GelatoFestivalEuropa 2017.

Ideato da Massimiliano Scotti, da due anni e mezzo titolare di “Verolatte” di via XX Settembre a Vigevano. Al Gelato festival hanno partecipato complessivamente 2.800 produttori, che sono stati giudicati da una giuria tecnica e da una popolare di pari valore: in finale sono arrivati 12 gelatai per la categoria senior e altrettanti per quella junior.

E sempre notizia di questi giorni, il 2018 sarà l’anno del cibo italiano, siamo curiosi di sapere quale sarà il ruolo del miele!

Alla scoperta della melata e chi la produce

Novità

24 ORE CON GLI INSETTI PRODUTTORI

DI MELATA DELLA VAL PUSTERIA

ULTIME NEWS Posti esauriti per il 2017, ma già in calendario l’edizione 2018!

Il prossimo 10 e 11 giugno, appuntamento in Val Pusteria (Brunico, Teodone) per una lezione frontale sulla biologia degli insetti produttori di melata, degustazione mieli di melata di abete rosso e bianco, visita dell’apiario della scuola professionale di agricoltura di Teodone, escursione nel bosco di conifere per conoscere da vicino gli insetti e imparare a trovarli e identificarli.Due giorni destinati ad apicoltori/trici e assaggiatori/trici interessati ad approfondire le conoscenze sui mieli di melata e a scoprire le specificità organolettiche dei mieli di melata di abete bianco e rosso.

Massimo 25 partecipanti!

Per info su costi e programma, scaricare il pdf completo con anche la scheda di iscrizione da inviare entro il 30 aprile 2017 all’indirizzo segreteriabo2@ambasciatorimieli.it

Di api, droni e coreografie

Novità

Tre giornate di divulgazione e laboratori, dal 20 al 22 Febbraio 2017, necessaria la registrazione gratuita agli eventi.

Campus Universitario Savona, Università di Genova – Via Armando Magliotto, 2 17100 – Savona
Definire le relazioni dell’ecosistema tra ricerca artistica, scientifica, tecnologica: sciami di droni per coreografie aeree ispirate alla danza di orientamento delle api.

Il percorso è realizzato grazie a The Honey bar, la collaborazione di Ami e la nostra socia ligure Laura Capini a Alpa miele.

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A Trento con Ami

Novità

trento

Come ogni anno torna l’appuntamento trentino con il seminario di aggiornamento riservato agli iscritti e alle iscritte all’Albo. L’11 febbraio prossimo, sono previste prove comparative su mieli unfilorali e millefiori e come sempre la giornata di studio e approfondimento vedrà dei momenti conviviali comuni.