CONCORSO "MIELI DEL TRENTINO 2010": PREMIATI I VINCITORI
GLI ATTESTATI DI MERITO SONO STATI CONSEGNATI SABATO 12 FEBBRAIO
Nell’ambito della rassegna “Il miele del Trentino a Palazzo Roccabruna”, che ha animato l’ultimo fine settimana dell’Enoteca con una serie di proposte enogastronomiche dedicate ai prodotti della nostra apicoltura, un posto d’onore è stato riservato alla consegna degli attestati di merito agli apicoltori distintisi nel concorso “I mieli del Trentino 2010”. \r\n
Viaggio di studio in Corsica
AMi organizza un viaggio di studio in Corsica. Il viaggio è programmato dal 17 al 23 marzo 2011, con partenza dal porto di Livorno. Il viaggio è destinato a conoscere il miele di Corsica, oggetto di una DOP particolarmente ben riuscita, e il territorio che lo produce. I termini per l'iscrizione scadono il 10 febbraio.Corrado Assenza e il miele a Trento
Si terrà a Trento, il 12 febbraio 2011, un seminario di aggiornamento in riservato agli iscritti all'Albo degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele. Il seminario è organizzato dalla locale Camera di Commercio, che è promotrice anche di altre iniziative per la promozione del miele locale di qualità.
Un nuovo comitato per l'Albo Assaggiatori
Il giorno 21 dicembre 2010 si è tenuta la prima riunione del nuovo Comitato di Gestione dell'Albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele. Quasi completamente rinnovato rispetto alle precedenti gestioni, il nuovo comitato è costituito da rappresentanti ministeriali (CRA, Ministero dell'Agricoltura ), tecnici esperti in analisi sensoriale del miele e rappresentanti degli iscritti all'Albo stesso. In rappresentanza degli iscritti sono stati nominati Dario Pozzolo e Carla Mucignat. Nuovo presidente dell'Albo è il dr. Gianluigi Marcazzan, vice-presidente la rappresentante del MIPAF, dr.ssa Stefania Reitano.
Il nuovo Comitato si è dato un programma di lavoro finalizzato al rinnovamento e rafforzamento del ruolo dell'Albo. Come primo passo per favorire la professionalità degli iscritti, quello di dare applicazione al regolamento dell'Albo per quello che riguarda gli obblighi degli iscritti stessi, in particolare quello di rimanere aggiornati e attivi e di comunicare annualmente le attività svolte. Ai fini del mantenimento della condizione di iscritto dal prossimo anno saranno valide solo le attività preventivamente riconosciute dall'Albo, ma per quest'anno sono ancora utili sia le attività riconosciute e che non riconosciute.
La scheda di attività può essere scaricata dal sito del CRA-API e deve essere inviata all'Ufficio Centrale dell'Albo per fax (051356361) o posta (presso CRA-API - via di Saliceto 80, 40128 Bologna) o e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. entro la fine di gennaio.
Per maggiori informazioni sul regolamento dell'Albo e sulle decisioni del Comitato di Gestione si possono consultare le pagine dedicate all'Albo nel sito del CRA-API http://www.cra-api.it/online/index.php. Possono inoltre essere contattati i rappresentanti degli iscritti, Dario Pozzolo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. e Carla Mucignat Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..
A Eboli (SA) una sei giorni sul miele
A Eboli sono in programma 6 giorni di manifestazioni in cui saranno protagonisti fiori e mieli del territorio. Dall'8 al 13 dicembre, promotore il Comune di Eboli, sono previste attività destinate ai bambini delle scuole e agli adulti. In particolare, ogni sera alle 19 il ristor-attore Fofò Ferriere, in collaborazione con maestri pasticcieri, presenterà un diverso dolce al miele della tradizione natalizia napoletana. Sarà allestita una mostra fotografica di Marina Gallandra, fotografa e apicoltrice, sulla società delle api http://www.marinagallandra.it, saranno attivi laboratori di degustazione e di attività manuali sulle candele di cera d'api, spettacoli di intrattenimento e un mercatino di prodotti apistici. Il programma completo al sito www.millefiorieboli.com.