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Seminario di aggiornamento in analisi sensoriale del miele a Piacenza per gli iscritti all'Albo

Evento

Titolo:
Seminario di aggiornamento in analisi sensoriale del miele a Piacenza per gli iscritti all'Albo
Quando:
Ven, 1. Marzo 2013, 14:00 h - 17:30 h
Dove:
Piacenza Expo - Piacenza, Emilia Romagna
Categoria:
Corso Aggiornamento
Creato da:
AMI

Descrizione

1 marzo: incontro di aggiornamento per Esperti in Analisi Sensoriale del Miele

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Vedi anche:

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http://www.cra-api.it

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Il 1 marzo 2013 l’Albo degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, organizzerà un incontro di aggiornamento riservato agli iscritti all’Albo.

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 L’incontro si terrà a Piacenza presso la Fiera APIMELL, in spazi gentilmente messi a disposizione da “L’APICOLTORE ITALIANO”.

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 Nella giornata è previsto un ripasso delle caratteristiche sensoriali dei principali mieli uniflorali italiani, valutazione di mieli con l’uso di schede a profilo sensoriale. Nell’occasione sarà illustrato il sistema di “autovalutazione a distanza”.

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 I docenti saranno Gianluigi Marcazzan e Raffaele Dall’Olio.

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 Per motivi logistici l’incontro sarà limitato a 40 persone.

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 In caso di residua disponibilità la partecipazione è aperta anche a chi abbia già frequentato un corso di analisi sensoriale del miele senza essere iscritto all’Albo.

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 La partecipazione all’aggiornamento è riconosciuta come attività valida ai fini del mantenimento della qualifica di iscritto.

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 La partecipazione è gratuita; l’ingresso alla fiera è a carico dei singoli partecipanti.

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Per iscrizioni contattare la segreteria organizzativa:
“L’APICOLTORE ITALIANO”
Corso Giulio Cesare, 267 - 10155 TORINO
Tel. 011 2427768 Fax 011 2427768 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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 PROGRAMMA GIORNATA (ore 14:00 - 17:30)

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- Ripasso dei mieli uniflorali

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- Valutazione di alcuni mieli uniflorali con l’uso di schede a profilo sensoriale

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- Illustrazione del sistema di “autovalutazione a distanza”


Sede

Location:
Piacenza Expo - Sito web
Via:
via Caorsana
CAP:
29122
Città:
Piacenza
Regione:
Emilia Romagna
Nazione: