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Seminario di aggiornamento in analisi sensoriale del miele a Piacenza

Evento

Titolo:
Seminario di aggiornamento in analisi sensoriale del miele a Piacenza
Quando:
Ven, 7. Marzo 2014, 14:30 h - 17:00 h
Dove:
Piacenza Expo - Piacenza, Emilia Romagna
Categoria:
Corso Aggiornamento
Creato da:
AMI

Descrizione

Il giorno 7 marzo 2014 l’Albo degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele, organizzerà un incontro di aggiornamento riservato agli iscritti all’Albo.
L’incontro si terrà a Piacenza presso la Fiera APIMELL, in spazi gentilmente messi a disposizione da “L’APICOLTORE ITALIANO”.
Nella giornata è previsto un ripasso delle caratteristiche sensoriali dei principali mieli uniflorali italiani, valutazione di mieli con l’uso di schede a profilo sensoriale e prova di ordinamento.
I Docenti saranno Gianluigi Marcazzan e Sergio Massi. Per motivi logistici l’incontro sarà limitato a 40 persone. In caso di residua disponibilità la partecipazione è aperta anche a chi abbia già frequentato un corso di analisi sensoriale del miele senza essere iscritto all’Albo.
La partecipazione all’aggiornamento è riconosciuta come attività valida ai fini del mantenimento della qualifica di iscritto.
La partecipazione è gratuita; l’ingresso alla fiera è a carico dei singoli partecipanti.
Per iscrizioni contattare la segreteria organizzativa:

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“L’APICOLTORE ITALIANO”
Strada del Cascinotto 156/A - 10156 TORINO
Tel. 011 2427768 Fax 011 2427768 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

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Programma:
Ripasso dei mieli uniflorali
Valutazione di alcuni mieli uniflorali con l’uso di schede a profilo sensoriale
Prove di ordinamento
Orario: 14,00 – 17,30

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Scarica l'invito in pdf


Sede

Location:
Piacenza Expo - Sito web
Via:
via Caorsana
CAP:
29122
Città:
Piacenza
Regione:
Emilia Romagna
Nazione: