Identità di miele

(19 gennaio 2011)

Nelle date del 30 – 31  gennaio e 1 Febbraio si svolgerà a Milano la manifestazione Identità Golose, Congresso italiano di cucina di autore,  che ogni anno ospita chef internazionali che si prodigano in lezioni dedicate ai presenti, con diverse sessioni in contemporanea.
 
 La presentazione della manifestazione è visibile al sito http://www.identitagolose.it/

Quest’anno gli organizzatori hanno deciso di dedicare una spazio importante ai mieli dando vita ad Identità di Miele,  che avrà luogo il pomeriggio di lunedì 31 Gennaio, nella Sala Bianca http://www.identitagolose.it/italiano/programma.php

L’occasione è di assoluto rilievo per il mondo dei mieli in quanto porta in primo piano il loro utilizzo in cucina ad opera di affermati chef, pasticceri ed artigiani.  Al sito http://www.identitagolose.it/italiano/iscrizione_congresso.php le modalità di iscrizione al congresso; è possibile la partecipazione alla sola manifestazione Identità di Miele al prezzo di 60 € + IVA.