Ambasciatori Mieli Italia

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I vincitori della sezione "I mille mieli, i millefiori"

(27 settembre 2016)

millemieliAttraverso il giudizio di più di 500 visitatori del Salone del Gusto - Terra Madre che si è concluso ieri a Torino, sono stati eletti i tre migliori millefiori d'Italia. Si tratta del miele millefiori dell'Apicoltura Silvan di Doberdò del Lago (Gorizia), classificatosi al primo posto con un miele prodotto in zona carsica, caratterizzato dalla presenza del ciliegio canino, che gli conferisce note di mandorla amara. Secondo posto per l'Azienda Agricola Bartolucci di Calice al Cornoviglio (La Spezia) con un miele delicato a base di acacia arricchito da un accenno di nettare di erica, con note calde, vanigliate e leggere di anice. Terzo posto alle note di frutti tropicali e moscato del miele di Angelo Zanolini di Manerbio (BS) prodotto nel comune di Nave, caratterizzato dalla presenza di albero del paradiso. La sezione del concorso "I mille mieli, i millefiori" è stata organizzata al fine di valorizzare la diversità dei mieli millefiori di tutta Italia. Ha partecipato a questa sezione del concorso un produttore per ogni regione d'Italia, selezionato sulla base delle analisi e della valutazione sensoriale eseguita da esperti assaggiatori della 36° edizione del Concorso Tre Gocce d'Oro - Grandi Mieli d'Italia - Premio Giulio Piana, alla quale hanno partecipato 667 campioni provenienti da tutte le regioni d'Italia.

Vedi la guida di tutti i premiati alla 36° edizione del Concorso Tre Gocce d'Oro

Vedi tutti i finalisti della sezione "I mille mieli, i millefiori"  

 

 

Salone del Gusto e Terra Madre 2016 a Torino

(22 settembre 2016)

slowfoodinternational-newsletterAmbasciatori dei Mieli e Osservatorio Nazionale Miele saranno presenti a questa edizione del Salone del Gusto - Terra Madre nello spazio tematico Let it Bee.

Saremo presso il Rettorato della Università di Torino in via Po n.  17, con la Piramide dei Mille Mieli, installata nella splendida cornice del cortile interno  e con la sezione del Concorso Grandi Mieli d'Italia dedicata ai migliori millefiori di produzione nazionale.

Una gara del gusto per premiare il miglior millefiori fra quelli selezionati dalle analisi e dalle giurie di esperti in analisi sensoriale.

Scarica il volantino de "I mille mieli, i millefiori" con il programma e i mieli finalisti

Vai alla pagina di Let it Bee del sito di Slow Food

Leggi tutto...
 

Vieni a Castel San Pietro Terme il 17 e 18 settembre 2016

Convegni tecnici, consegna dei riconoscimenti ai vincitori della 36° edizione del Concorso Tre Gocce d'Oro, Borsa e Fiera del Miele e tanto altro!

Scarica il programma completo

Scarica il programma del seminario tecnico di sabato 17 settembre mattina AGRICOLTURA E API, CRITICITÀ E OPPORTUNITÀ, FOCUS SUL SETTORE SEMENTIERO

Scarica il programma del seminario tecnico di sabato 17 settembre pomeriggio IL VALORE PRODUTTIVO ED ECONOMICO DELL’APICOLTURA ITALIANA

Vai al sito dell'Osservatorio Nazionale Miele 

 

36° edizione del concorso Tre Gocce d'Oro

(27 luglio 2016)

immagine concorso 2016Al via la 36° edizione del concorso Tre Gocce d'Oro - Grandi Mieli d'Italia - Premio Giulio Piana. Il concorso per miele più longevo e più partecipato d'Italia prende il via in questi giorni. Il termine per inviare i campioni è il 27 agosto 2016. La premiazione sarà in occasione della Fiera del Miele, il 17 e 18 settembre 2016. Gli assaggiatori si riuniranno per la valutazione sensoriale nei giorni 3 e 4 settembre 2016.

Scarica il regolamento del concorso

Vai alla home dell'Osservatorio Nazionale Miele, organizzatore del concorso

Vedi la lettera di invito per gli assaggiatori iscritti all'Albo degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele e la scheda di iscrizione

 

Procedura semplificata di reintegro all'Albo

(28 luglio 2016)

logo alboL'Ufficio Centrale dell'Albo Nazionale degli Esperti in Analisi sensoriale del Miele ha comunicato che è stata predisposta una procedura semplificata per la riammissione all'Albo degli iscritti decaduti. La procedura normale di reintegro prevede un nuovo corso/esame di tre giorni, il prossimo si terrà a marzo 2017 presso il CREA-API. E’ stata però prevista anche una procedura semplificata, con un esame di una sola giornata (vedi link al sito CREA-API ). Come Ambasciatori dei Mieli stiamo valutando, assieme all'Ufficio Centrale dell'Albo, l’opportunità di organizzare un esame di recupero per la giornata 2 settembre 2016, cioè in stretta vicinanza della seduta di assaggio del Concorso Tre Gocce d'Oro, a Castel San Pietro Terme o a Bologna. Quanti fossero interessati ci contattino all'indirizzo Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. . E' necessario però che ogni interessato verifichi con la segreteria dell’Albo ( Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. ) se è in possesso dei requisiti necessari per usufruire della procedura semplificata.

 

1° concorso fotografico "Ape, mieli. Biodiversità con gusto"

(27 luglio 2016)
immagine concorso foto 2016

L'Osservatorio Nazionale Miele organizza il 1° concorso fotografico "Ape, miele. Biodiversità con gusto". Termine per l'invio delle foto 5 settembre 2016, premiazione sabato 17 settembre 2016.

Vedi il regolamento del concorso fotografico

Vai alla pagina dell'Osservatorio Nazionale Miele

 

Il regno delle api

(10 maggio 2016)

il regno delle apiE' uscito un bel libro destinato a bambini tra 7 e 9 anni che racconta il mondo delle api. Si tratta di uno straordinario albo che raccoglie tutto ciò che può intrigare i bambini riguardo alle api: l'ape regina e le sue "operaie", l'alveare, l'impollinazione, il polline e il miele, la riproduzione, ma anche l'ape nella catena alimentare, l'apicoltura nei secoli, il ruolo simbolico delle api nella storia, dagli antichi egizi a Napoleone. Ogni tema è trattato su una doppia pagina, con le favolose illustrazioni di un grande illustratore e fumettista, il cui segno ironico, scanzonato, a tratti divertente rende leggero un libro che pure contiene molti elementi didattici. Il regno delle api di Piotr Socha, editore Electa, 72 pagine, prezzo 22 euro.

 


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